Per avere un'idea dell'importanza che la questione dei diritti degli Animali ha avuto in tutte le epoche e in tutte le culture, e per vedere la varietà di approcci alla questione, ci si rifà spesso alle innumerevoli citazioni di personaggi celebri che si sono espressi in merito. Qui ne vediamo una piccolissima parte.

"Credo che uccidere qualsiasi creatura vivente, sia un po' come uccidere noi stessi e non vedo differenze tra il dolore di un animale e quello di un essere umano."
Margherita Hack

"La grandezza di una nazione e il suo progresso morale si possono giudicare dal modo in cui tratta gli Animali."
M. K. "Mahatma" Gandhi

"Non giudico le persone solitamente, ma sto ad osservare attentamente come trattano gli Animali, ciò dice molto su come sono."
Stephen Littleword

"Gli Animali non solo provano affetto, ma desiderano essere amati."
Charles Darwin

"Comprendere non vuol dire tanto sentire con tutti quelli che sentono, ma soffrire con tutti quelli che soffrono."
Gilbert Keith Chersterton

"Perché dovremmo considerare di minor valore la sofferenza inflitta ad altre creature, per il semplice fatto che queste appartengono ad una specie diversa dalla nostra?"
Prof. Dr. Jean-Claude Wolf

"Perché dovremmo considerare di minor valore la sofferenza inflitta ad altre creature, per il semplice fatto che queste appartengono ad una specie diversa dalla nostra?"
Prof. Dr. Jean-Claude Wolf

"Quando un uomo vuole uccidere una tigre, lo chiama sport; quando una tigre vuole uccidere lui, la chiama ferocia."
George Bernard Shaw

"Cara tu dici che ami i fiori e li strappi dai campi, dici che ami gli Animali e te li mangi. Cara, quando dici che mi ami, io ho paura!"
Dino Ignani

Un'atrocità non è minore per il fatto che viene commessa in un laboratorio ed è chiamata ricerca medica: resta sempre un'atrocità"
George Bernard Shaw

"Verrà un tempo in cui considereremo l'uccisione di un animale con lo stesso orrore con cui consideriamo oggi quella di un uomo."
Leonardo da Vinci

"Comprendere non vuol dire tanto sentire con tutti quelli che sentono, ma soffrire con tutti quelli che soffrono."
Gilbert Keith Chersterton

"L'uomo è l'unico animale che arrossisce, ma è l'unico ad averne bisogno."
Mark Twain

"Solo quelli che sono così folli da pensare di cambiare il mondo, lo cambiano davvero."
Albert Einstein

"Moltissimi cuccioli di questi animali verranno portati via, squarciati e massacrati barbaramente. Colui che non rispetta la vita non la merita."
Leonardo da Vinci

"La gente mangia carne e pensa che diventerà forte come un bue. Dimenticando che il bue mangia l´erba."
Pino Caruso

"La caccia è sempre una forma di guerra."
Goethe

"Prendi posizione. La neutralità favorisce sempre l'oppressore, non la vittima. Il silenzio incoraggia sempre il torturatore, non il torturato."
Elie Wiesel

"Noi dovremmo essere capaci di rifiutarci di vivere se il prezzo del nostro vivere fosse la tortura di esseri senzienti."
Mahatma Gandhi

"Auschwitz inizia quando si guarda a un mattatoio e si pensa: sono soltanto Animali."
Theodor Wiesengrund Adorno, filosofo

"Quando a tavola ci si trova davanti ad una bistecca, non si pensa che quella parte apparteneva a un animale da accarezzare, da amare..."
Prof. Umberto Veronesi, oncologo

"Quando un uomo vuole uccidere una tigre, lo chiama sport; quando una tigre vuole uccidere lui, la chiama ferocia."
George Bernard Shaw

"Non si può mangiare ciò che ha un volto."
Paul McCartney, cantautore

"Puoi conoscere il cuore di un uomo già dal modo in cui egli tratta le bestie."
Immanuel Kant, filosofo

"Gli Animali che voi mangiate non sono quelli che ne divorano altri; voi non mangiate gli animali carnivori, bensì li utilizzate come modelli. Voi siete affamati unicamente delle creature dolci e gentili che non fanno alcun male a nessuno, che vi seguono, che vi servono, e che sono da voi divorate quale ricompensa ai servigi che vi rendono."
Jean-Jacques Rousseau, filosofo

"Torturare un toro per il piacere, per il divertimento, è molto più che torturare un Animale, è torturare una coscienza."
Victor Hugo, scrittore

"Vivisezione. Nessuno scopo è così alto da giustificare metodi così indegni."
Albert Einstein

"Più volte ho pensato che per quanto riguarda il suo comportamento verso gli animali, ogni uomo è un nazista."
Isaac Bashevis Singer, scrittore

"I nostri nipoti un giorno ci chiederanno: 'Dov'eri tu durante l'Olocausto degli animali? Che cosa hai fatto per fermare questi crimini orribili?' A quel punto, non potremo usare la stessa giustificazione per la seconda volta, dicendo che non lo sapevamo."
Helmut Kaplan